Tugra Restaurant

Suppen

Mercimek Corbasi

Linsensuppe mit passierten Linsen anatolischer Art und Zitronenscheibe

6,00 €

Salate

Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl serviert.

Corban Salata

mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und Gurken

6,00 €

Kasik Salata

mit gemischtem Salat, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und Granatapfelsauce

9,00 €

Sef Salata

mit Eisbergsalat, Tomaten, ZWiebeln, Petersilie, Gurken, gegrillten Hähnchenbruststreifen und Joghurt-Dressing

10,50 €

Karisik Salata

mit gemischtem Salat, Eisbergsalat, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Gurken und Granatapfelsauce

8,50 €

Vorspeisen

Aci Ezme (scharf)

mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Petersilie, Knoblauch und Olivenöl

5,50 €

Havuc Ezme

mit Joghurt, Möhren, Knoblauch und Olivenöl

5,50 €

Haydari

mit Joghurt, Minze, Gurken, Knoblauch und Olivenöl

5,50 €

Karasik Ezme

gemischter Vorspeisenteller mit 3 verschiedenen Sorten an Vorspeise

7,50 €

Taschen-Gerichte

Alle Gerichte werden mit Salat und Sauce zubereitet.

Köfte Tasche

mit Frikadelle und Brot

8,50 €

Tavuk Sis Tasche

mit Hähnchenspieß und Brot

8,50 €

Wraps

Alle Gerichte werden mit einem Wrap, Salat und Sauce zubereitet.

Adana Dürüm

mit Lammhackspieß

9,50 €

Köfte Dürüm

mit Friakdelle

9,00 €

Tavuk Sis Dürüm

mit Hähnchenspieß

9,00 €

Grill-Gerichte

Alle Gerichte werden mit Salat und einer Beilage nach Wahl serviert.

Adana Kebap

mit Lammhackspieß

20,00 €

Izgara Köfte

mit Frikadelle

17,00 €

Kuzu Sis

mit Lammspieß

21,00 €

Dana Sis

mit Kalbspieß

20,00 €

Tavuk Sis

mit Hähnchenspieß

19,00 €

Tavuk Kanat

mit Hähnchenflügel

18,00 €

Kuzu Kaburga

mit Lammrippchen

20,00 €

Kuzu Pirzola

mit Lammrippchen

24,00 €

Beyti Kebap

mit Lammkoteletten

22,00 €

Tugra Lokum

mit Hackspieß im Blätterteig, Tomatensauce, Joghurt und Reis, ohne Salat und Beilage nach Wahl

27,00 €

Karisik Izgara

Gemischter Grillteller

24,50 €

Tugra Izgara (4 Personen)

• Gemischter Grillteller
• Hackfleischspieß
• Hähnchenspieß
• Lammspieß
• Lammkotelette
• Hähnchenflügel
• Kalbspieß

88,00 €

Pfannen-Gerichte

Kuzu Sac Tava

mit geschnetzeltem Lammflisch, Zwiebeln, Paprika und Tomaten

21,00 €

Dana Sac Tava

mit geschnetzeltem Kalbfleisch, Zwiebeln, Paprika und Tomaten

20,00 €

Tavuk Sac Tava

mit geschnetzeltem Hähnchenfleisch, Zwiebeln, Paprika und Tomaten

19,00 €

Snacks und Beilagen

Pommes frites

3,50 €

Saucen und Dips

Ketchup

1,00 €

Mayonnaise

1,00 €

Desserts

Künefe

Engelshaargebäck mit Mozzarella und heißem Zuckersirup

7,00 €

Firin Sütlac

Überbackener Milchreis

5,00 €

Alkoholfreie Getränke

Sinalco Cola 0,33l (MEHRWEG)

2,90 €